Dolianova: visita y taller en una quesería

IMPORTANTE

La experiencia no es apta para personas con dificultades de movilidad, debido a la presencia de escaleras.

EMPRESA

Empresa líder en el sector lácteo, lleva más de 60 años elaborando quesos de oveja y cabra, apostando por la innovación, la atención a la investigación, el respeto a la tradición y el compromiso con la sostenibilidad medioambiental.

LABORATORIO

El taller de elaboración de quesos, impartido por expertos, consiste en la elaboración de quesos de forma artesanal, con la posibilidad de elaborar tu propio queso y degustarlo o llevártelo. Una experiencia educativa que te permitirá descubrir los secretos de la elaboración del queso y su proceso paso a paso, desde la coagulación de la leche hasta el moldeado y salado. Un taller divertido y educativo tanto para adultos como para niños, con la entrega de un certificado como recuerdo.

DEGUSTACIÓN

Al final de la experiencia, será posible degustar tres o cuatro de los quesos más famosos de la granja, acompañados de una copa de un vino local. Para los menores o las personas a las que no les guste el vino, habrá agua disponible.
No hay alternativas disponibles para los intolerantes a la lactosa.