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ab: 52.00 €

Burgos: Werkstatt für sardischen Schafskäse

Beschreibung
weitere Infos

WICHTIG

In der Nähe von Tieren ist es wichtig, ein ruhiges und respektvolles Verhalten an den Tag zu legen und Schreien oder abrupte Gesten zu vermeiden, da die Tiere leicht erschrecken könnten. Eine ruhige Haltung trägt dazu bei, dass sie sich sicher und wohl fühlen.

FARM

Die Tour beginnt mit einer Begrüßung durch die Gastgeber, die Sie auf einen anschaulichen Rundgang über den Hof mitnehmen. Sie werden neben den sardischen Schafen auch viele andere Tierarten kennenlernen: Lamas, Alpakas, Pfauen und viele Vogelarten aus aller Welt.

 

PECORINO-WERKSTATT

Die zweite Etappe findet in der an den Bauernhof angeschlossenen Käserei statt, wo die Magie stattfindet: die Umwandlung der Milch in Käse. Hier findet das Herzstück des Erlebnisses statt: der Workshop zur Herstellung des sardischen Pecorino. 
Nach einer Einweisung in die verwendeten Techniken führt der Hirte die wichtigsten Schritte dieses Verfahrens vor. Jeder Teilnehmer kann aktiv mitmachen und die Unterschiede zwischen frischem und gereiftem Käse entdecken und lernen. Während des Workshops ist es möglich, den Käse zu verkosten - eine seltene Gelegenheit, die Echtheit eines frisch hergestellten Produkts zu erleben.

 

VERKOSTUNG

Am Ende des Erlebnisses werden Sie im Gebäude des Bauernhofs empfangen, wo eine Auswahl an echten lokalen Produkten, je nach saisonaler Verfügbarkeit, zusammen mit Wasser und Wein zur Verkostung angeboten wird.
Bei Unverträglichkeiten, Allergien oder vegetarischen und veganen Vorlieben wenden Sie sich bitte mindestens zwei Tage vor dem Erlebnis an die Nummer auf Ihrem Buchungsbeleg. 

Preise
  • Voller Preis(11 - 99 Jahre)ab: 52.00 €
  • Reduziert(3 - 10 Jahre)ab: 40.00 €
  • Kinder(0 - 2 Jahre)KOSTENLOS
Inklusive
  • Milchverarbeitungsbetrieb und Aufbereitung der Schafe
  • Führen
  • Besuch auf dem Bauernhof
  • Verkostung (siehe weitere Informationen)

 

Was zu bringen

 

  • Sportliche, bequeme und saisonal passende Bekleidung
  • Hut
  • Wasser (mindestens 2 l)

 

Nützliche Details
Schwierigkeit : Für jeden geeignet
Wann : von Dezember bis Juli
Mindestteilnehmer : 4
Max Personen : 10
Reduzierung : Ermäßigt: 3-10 Jahre | Kinder: 0-2 Jahre
Sprachen : Italiano
Besprechungszeit : 09:30
Dauer (Stunden) : 02:00
Haustiere : Zugelassen an der Leine
Treffpunkt
Fattoria didattica “La Fonte” Burgos, Loc. Longu, Burgos, SS, Italia

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Schauen Sie sich unsere FAQ an, welche die häufigsten Fragen unserer Kunden beantworten – vielleicht finden Sie die Antwort auf Ihre Frage. Lesen Sie die FAQ

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