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Orosei: Workshop zur Herstellung von frischer Pasta

Essen und Wein
Kochworkshops
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  • Entdecken Sie den Charme der sardischen Küche bei einem Workshop über frische Pasta in Orosei

  • Finden Sie heraus, wie man Ravioli, Tortelli und viele andere traditionelle lokale Formate zubereitet

  • Probieren Sie die authentischsten Aromen Sardiniens, zubereitet mit frischen und natürlichen Zutaten

Entdecken Sie unseren Workshop für frische Pasta in Orosei, ein einzigartiges Erlebnis, um in die traditionelle sardische Küche einzutauchen, geleitet von lokalen Experten, die Sie Schritt für Schritt begleiten. In diesem Kurs lernen Sie, Ravioli, Gnocchi, Knödel und viele andere Formen in klassischen oder kreativen Variationen zuzubereiten: farbig, gestreift, ohne Eier oder vegetarisch. Mit den authentischen Aromen Sardiniens entsteht jedes Gericht aus der Fantasie und aus den sehr frischen Zutaten, die wir auf dem lokalen Markt finden. Dank der Anleitung von erfahrenen Händen können Sie beim Kneten, Füllen und Modellieren die Geheimnisse hausgemachter Pasta entdecken. Gönnen Sie sich ein perfektes authentisches Erlebnis, um zu lernen, Spaß zu haben und die wahre gastronomische Tradition der Insel zu genießen!

PROGRAMM

  • Teigverarbeitung: Grundtechniken mit Eiern, Mehl und farbigen Varianten
  • Ausrollen des Teigs: von Hand mit dem Nudelholz oder mit der Nudelmaschine
  • Zubereitung der Füllungen: mit Fleisch, Ricotta, Gemüse und Käse
  • Formen der Teigstücke: Tortelloni, Agnolotti, Ravioli
    Zeiten
    Dauer
    Teilnehmer
    Min:
    Max:
    Teilnehmer
    Sprachen
    Nicht geeignet für
      Was Sie mitbringen sollten
        Kleiderordnung
        Wichtige Informationen

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        ab:
        90,00 €
        pro person
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        Erwachsene (Alter: 13-99)
        Kinder (Alter: 6-12)
        Die maximale Teilnehmerzahl für diese Aktivität beträgt 8.

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