Nessuna esperienza richiesta di cucina, il menù tipico sardo verrà preparato insieme coinvolgendo tutti i partecipanti.

PROGRAMMA

• 1 h al mercato (l’incontro è previsto al mercato)
• 3 h cooking class + pranzo e aperitivo a base di formaggi e salumi accompagnati da un bicchiere di vino (distanza dal mercato a piedi 350 m)

LEZIONE DI CUCINA & PRANZO

Durante l'esperienza si preparerà anche la pasta fresca. Il menù verrà scelto in base alla stagionalità, alle preferenze degli ospiti e disponibilità del mercato. 

Il pranzo comprende almeno 3 portate (antipasto, primo e secondo) e si svolgerà in una location a 5 minuti a piedi dal mercato. 

Esempio menù: 

• Insalata di polpo e patate
• Malloreddus alla campidanese
• Coniglio alla cacciatora 

oppure 

• Zuppetta cozze
• Risotto ai gamberetti e zucchine
• Spigola alla vernaccia

Il pranzo comprende anche:

• Acqua
• Pane carasau
• Liquore locale come digestivo

Alla fine dell'esperienza la guida ti manderà un'e-mail con le ricette dei piatti preparati insieme.

INTOLLERANZE

In caso di intolleranze alimentari sono disponibili menù senza lattosio, senza glutine, vegani e vegetariani: dopo aver prenotato contatta prontamente la nostra guida al recapito telefonico presente nel Voucher di prenotazione.