Sei un amante dei formaggi? Conosci sicuramente il famoso Pecorino Sardo! Vieni ad Alghero, nella bellissima costa nord occidentale della Sardegna, per assaggiare il pecorino di diverse età e scoprire le differenze! Ti aspetta una visita guidata presso il caseificio di una grande azienda locale in cui farai una ricca degustazione di questo magnifico e antico prodotto. Il Pecorino Sardo, infatti, è una delle specialità gastronomiche più famose dell'isola, ma la maggior parte degli appassionati non sa come viene creato questo delizioso formaggio. Scoprirai la storia, le fasi della produzione e farai diversi assaggi abbinati a buonissimi vini locali, ma non solo! Assaggerai anche altri prodotti nati direttamente in queste terre, grazie alle sapienti mani di lavoratori ormai esperti. Non perdere questa occasione speciale per conoscere il vero volto della Sardegna, prenota ora i tuoi posti con la tua famiglia e amici!
La degustazione comprende l'assaggio della produzione dei diversi formaggi abbinati ai vini Vermentino e Cannonau e altre prelibatezze della zona, come i salumi, il pane Carasau e il prestigioso olio locale
La visita guidata prevede un vero e proprio sguardo dietro le quinte della produzione del famoso Pecorino Sardo: la guida esperta spiegherà in maniera approfondita ogni fase della produzione, con la visita alla sala di elaborazione, la sala di salamoia e la sala di invecchiamento