Visita guidata in uno dei frantoi più antichi della Parteolla (dal latino Pars Olea), area vicino a Cagliari, a Dolianova. Famoso per la produzione di olio extra vergine di qualità, il frantoio è attivo dal 1600 ed è ancora funzionante. Assisterai all'attività di molitura dal mese di ottobre sino al mese di marzo. L’esperienza inizia con la visita della sala di produzione per osservare i macchinari utilizzati per la produzione dell’olio e visionare alcuni video. Poi visita del museo dedicato all'olio. Nel museo sono visibili non solo molteplici attrezzi e macchinari ma anche numerosissimi e rari documenti. Scoprirai tante curiosità e racconti e ,al termine, degusterai tre fantastici oli prodotti dal frantoio, accompagnati da prodotti tipici!