Il lavoro segue alcuni principi e criteri fondamentali: la difesa della biodiversità, lo sviluppo di un’agricoltura sostenibile, la ricerca per l’innovazione senza dimenticare il sapere tradizionale.

PRODOTTI

Vengono coltivate unicamente varietà locali autoctone, come il vitigno di Vernaccia di Oristano simbolo della provincia di Oristano, olivi e gli ortaggi tipici del territorio.
Tutti i prodotti sono privi di aromi artificiali, conservanti chimici, farine o addensanti con unico utilizzo di alla qualità intrinseca dei prodotti originari, cura ed attenzione nel processo di coltivazione e di trasformazione.
Vernaccia e Nieddera sono due eccellenze viticole sarde, simboli della provincia di Oristano, autoctoni e molto diversi tra loro ma accumunati da un'antichissima tradizione.

AZIENDA

L'azienda è anche una fattoria didattica di cui visiterai la cantina e il laboratorio alimentare, dove verranno spiegate la storia e le tradizioni del luogo.
Con coraggio e testardaggine questa azienda a conduzione familiare ha difeso, valorizzato e sviluppato le potenzialità di un territorio di rilevante importanza fin dai tempi più antichi, perché punto di passaggio tra il campidano di Oristano e il Montiferru, intenso crocevia sin dell’epoca Romana.

DEGUSTAZIONE

La degustazione comprende i vini Zenti Arrubia Nieddera Rosato IGT Valle del Tirso, Spinarba Nieddera Rosso IGT Valle del Tirso, Crannatza Vernaccia IGT Valle del Tirs e Tzinnigas; produzioni vegetali come le olive verdi pestate e denocciolate in olio extravergine d'oliva in abbinamento al riso Thai aromatico di RisOristano.

INTOLLERANZE 

In caso di intolleranze contattare prontamente il recapito telefonico presente nel Voucher di prenotazione.

ORARI DISPONIBILI

È possibile effettuare l'escursione in due fasce orarie:

• Mattino alle 11:00
• Sera alle 19:00

Dopo aver prenotato, contatta la nostra guida al recapito telefonico presente nel Voucher di prenotazione per accordarti sull'orario che preferisci.