Il lavoro segue alcuni principi e criteri fondamentali: la difesa della biodiversità, lo sviluppo di un’agricoltura sostenibile, la ricerca per l’innovazione senza dimenticare il sapere tradizionale.

PRODOTTI

Vengono coltivate unicamente varietà locali autoctone, come il vitigno di Vernaccia di Oristano simbolo della provincia di Oristano, olivi e gli ortaggi tipici del territorio.
Tutti i prodotti sono privi di aromi artificiali, conservanti chimici, farine o addensanti con unico utilizzo di alta qualità intrinseca dei prodotti originari, cura ed attenzione nel processo di coltivazione e di trasformazione.
Vernaccia e Nieddera sono due eccellenze viticole sarde, simboli della provincia di Oristano, autoctoni e molto diversi tra loro ma accumunati da un'antichissima tradizione.

AZIENDA

L'azienda è anche una fattoria didattica di cui visiterai la cantina e il laboratorio alimentare, dove verranno spiegate la storia e le tradizioni del luogo.
Con coraggio e testardaggine questa azienda a conduzione familiare ha difeso, valorizzato e sviluppato le potenzialità di un territorio di rilevante importanza fin dai tempi più antichi, perché punto di passaggio tra il campidano di Oristano e il Montiferru, intenso crocevia sin dell’epoca Romana.

DEGUSTAZIONE

La degustazione comprende i vini Tzinnigas Valle del Tirso IGT Bianco e Zenti Arrubia Nieddera Rosato IGT Valle del Tirso; produzioni vegetali come le olive verdi pestate e denocciolate in olio extravergine d’oliva in abbinamento al riso Thai aromatico di RisOristano.

INTOLLERANZE

In caso di intolleranze, dopo aver prenotato, contattare prontamente il recapito telefonico presente nel Voucher di prenotazione.

ORARI DISPONIBILI

È possibile effettuare l'escursione in due fasce orarie:

• Mattino alle 11:00
• Sera alle 19:00

Dopo aver prenotato, contatta la nostra guida al recapito telefonico presente nel Voucher di prenotazione per accordarti sull'orario che preferisci.