Vivi un'esperienza entusiasmante alla scoperta dell’antica tradizione casearia sarda. Una visita guidata nell'azienda la Argiolas Formaggi, leader nel settore lattiero-caseario e fiore all'occhiello della Sardegna. A Dolianova, vicino Cagliari, prenderai parte ad una visita guidata che sarà un vero e proprio viaggio tra la storia e i segreti dei pecorini e caprini sardi. Vedrai le differenti fasi produttive: le analisi sul latte, le differenti ricette, la salatura nelle vasche di salamoia, la stagionatura ed infine preparazione, confezionamento e spedizione. Inoltre, ti aspetta un tour gastronomico nella sala degustazione a base di alcuni dei nostri formaggi più famosi, accompagnati da un vino delle migliori cantine della Sardegna. Ma l'esperienza non finisce qua! Verrai coinvolto in un laboratorio di caseificazione artigianale, con la possibilità di creare il proprio formaggio e alla fine assaggiarlo.
Cosa aspetti? Tradizioni antiche, sapori unici e tanto divertimento ti aspettano!