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ab: 85.00 €

Traditionelle Pasta Werkstatt in Olbia

Beschreibung
weitere Infos

Während des Workshops begleitet Sie unser fachkundiger Guide bei der Herstellung traditioneller hausgemachter sardischer Pasta, wie z. B. Malloreddus, Culurgiones oder Ravioli mit verschiedenen Füllungen je nach Saison.

Jede Art von Pasta hat eine bedeutende Geschichte zu erzählen, mit ihren eigenen Kuriositäten und Besonderheiten:

  • Malloreddus: auch bekannt als gnocchetti, sie haben die Form von dünnen gestreiften Schalen und bestehen aus Grießmehl und Wasser. Sie können sie mit verschiedenen Saucen und Gewürzen probieren, normalerweise mit Fleischsauce und einer großzügigen Prise geriebenem sardischen Pecorino-Käse
  • Culurgiones: gefüllte Nudeln ähnlich wie Ravioli, sind eine kulinarische Spezialität von Ogliastra, Zentralostsardinien, und werden normalerweise mit einer Füllung aus Kartoffeln, Pecorino-Käse und Minze genossen
  • Ravioli: typische Pasta mit süß-saurer Füllung aus sardischem Ricotta, die perfekt eine Mischung aus Zutaten zwischen süß und salzig kombiniert

Für Laktoseintolerante und Vegetarier gibt es Alternativen, aber bitte kontaktieren Sie rechtzeitig die Telefonnummer auf dem Buchungsbeleg. Für Zöliakiekranke ist das Erlebnis leider nicht geeignet.

PROGRAMMIEREN

  • Labor der handgemachten Pasta dauert etwa zweieinhalb Stunden
  • Verkostung der während des Workshops zubereiteten Produkte, begleitet von Wasser, Wein, Obst und typisch sardischen Süßigkeiten, Digestiven und Kaffee, die etwa eine Stunde dauern. Bei Unverträglichkeiten ist es notwendig, so schnell wie möglich die im Buchungsbeleg angegebene Telefonnummer zu kontaktieren 
Preise
  • Voller Preis(16 - 99 Jahre)ab: 85.00 €
  • Reduziert(6 - 15 Jahre)ab: 50.00 €
Preisliste
  • vom 01/01 bis 31/05

    Voller Preis: 85.00 € | Reduziert: 50.00 €

  • vom 01/06 bis 30/09

    Voller Preis: 100.00 € | Reduziert: 50.00 €

  • vom 01/10 bis 31/12

    Voller Preis: 85.00 € | Reduziert: 50.00 €

Inklusive
  • Traditioneller Kochworkshop
  • Führer
  • Lehrmaterial
  • Verkostung (siehe mehr info)
Was zu bringen
  • Bequeme und saisonale Kleidung
Nützliche Details
Schwierigkeit : Leicht
Wann : Das ganze Jahr über
Mindestalter : 6
Mindestteilnehmer : 2
Max Personen : 15
Reduzierung : Reduziert: 6-15 Jahre
Sprachen : Italienish | Englisch
Besprechungszeit : 16:00
Dauer (Stunden) : 04:00
Haustiere : Nicht zugelassen
Treffpunkt
Piazza Mercato, Olbia SS, Italia

Brauchen Sie weitere Informationen?

Schauen Sie sich unsere FAQ an, welche die häufigsten Fragen unserer Kunden beantworten – vielleicht finden Sie die Antwort auf Ihre Frage. Lesen Sie die FAQ

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