Una experiencia nocturna, entre la naturaleza salvaje de Cerdeña centro oriental, descubriendo las tradiciones culinarias y no culinarias.
Acompañado por un guía local, visitará los antiguos refugios de los pastores de las montañas de Cerdeña, donde aún hoy se vive como en el pasado. El pastor te acompañará en su mundo, entre los silencios del monte y los animales libres en la naturaleza. Podrás sumergirte en un territorio virgen y te involucrarás en la preparación de una cena típica sarda, a base de productos locales, entre historias y anécdotas, en un lugar con impresionantes vistas al maravilloso mar cristalino del Golfo de Orosei.
Cerca del redil hay un pequeño cuarto de baño con inodoro y lavabo (no hay electricidad, por lo que es necesario tener una linterna que en caso de necesidad también está disponible por el pastor).
La carretera hasta el refugio es de tierra, pavimentada en algunos tramos, pero no es necesario un vehículo 4x4.
La cena típica de Cerdeña se preparará con productos locales: aperitivos a base de embutidos, quesos de cabra y Casadina (pastel salado típico con queso fresco y menta), segundo plato a base de cerdo asado (en caso de que participe en la cena un número mínimo de 6 personas) o pinchos de cabra, verduras de temporada, fruta, dulce, agua, vino y café.
Existen alternativas para celíacos y para personas con intolerancias, pero será necesario comunicarse con el número de teléfono que figura en el comprobante de reserva con al menos un día de anticipación
Los cuiles son antiguos refugios de pastores sardos. Antes de la cena, acompañado por el pastor local que aún trabaja en esta zona, visitarás estos lugares milenarios sumergiéndote en la historia y la naturaleza