Si busca una experiencia en la que pueda aprender los secretos de la elaboración de pasta fresca, no se pierda este taller de pasta en Massama, una aldea de Oristano, al oeste de Cerdeña.
En compañía de Antonella, vivirá una experiencia única y divertida con las manos en la pasta, aprendiendo sobre antiguas tradiciones familiares. Ella le hablará de los tipos de pasta típicos de Cerdeña, hechos sólo con sémola, agua y sal, y le revelará las recetas familiares. Con ella prepararás malloreddus y fregula, te enseñará con qué salsas es mejor combinarlos, y al final del taller disfrutarás de estos deliciosos platos acompañados de una buena copa de vino.
Gracias a esta experiencia, podrás sorprender a amigos y familiares con la preparación de platos auténticos que te harán la boca agua.
La granja, fundada en 1857, es una empresa histórica reconocida por Unioncamere. La estructura de finales del siglo XIX, inmersa en el verde de los prados y los huertos ecológicos, presenta un trabajo en piedra vista remodelado según los cánones del paisaje. Aquí se perpetúa la tradición desde hace cinco generaciones, cultivando y transformando las materias primas para llevarlas a la mesa y vivir auténticas experiencias sensoriales.
El almuerzo incluye dos platos típicos sardos de malloreddus y fregula un vaso de vino, agua, pan y café. Se ofrecen soluciones para alergias, intolerancias y alternativas vegetarianas y veganas, previa notificación al número que figura en el bono de reserva al menos dos días antes de la experiencia.
Pase una mañana o una tarde en una granja donde aprenderá todos los secretos del aceite, desde los cultivares hasta cómo combinarlo con diversos platos
Descubre todos los secretos del aceite y el olivo viviendo esta experiencia en una empresa en el centro de Cerdeña
Alquila tu bicicleta eléctrica desde Oristano para descubrir la maravillosa costa oeste de Cerdeña
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