AZIENDA VINICOLA

La Tenuta Olianas produce vini biointegrali con vitigni autoctoni di: Vermentino, Cannonau, Bovale, ottenuti seguendo un'agricoltura etica, rispettosa dei ritmi della natura e della biodiversità, che vieta l'uso di diserbanti o prodotti di sintesi per la difesa fitosanitaria delle piante. Per la vinificazione vengono anche usate anfore di terracotta, dalle quali si ottengono vini eleganti e definiti, legati fortemente alla storia di questa terra.

DEGUSTAZIONE

La degustazione comprende l'assaggio di quattro vini biointegrali e l’olio EVO di produzione locale, accompagnati da prodotti tipici selezionati come salumi, formaggi o pane.
Sono disponibili opzioni per allergie, intolleranze e soluzioni vegetariane e vegane, previa richiesta al numero presente nel voucher di prenotazione.

LIGHT LUNCH

E' possibile richiedere anche un light lunch all'indirizzo support@escursi.com in fase di prenotazione al costo aggiunto di 19€ a persona. 
Il light lunch comprende un antipasto con tagliere di prodotti tipici, un primo di pasta con verdure dell'orto oppure secondo ricetta della tradizione locale e una selezione di dolci secchi tradizionali a base di pasta di mandorle.
Il menù cambia stagionalmente seguendo la varietà stagionale dei prodotti e le coltivazioni dirette dell'orto.
Il servizio è disponibile da Novembre ad Aprile per un massimo di 10 persone e da Maggio ad Ottobre per un minimo di 2 persone.

ORARI DISPONIBILI

L'esperienza è disponibile nei seguenti orari:

• da Gennaio a Maggio e a Novembre e Dicembre, dal lunedì al venerdì alle ore 10:30 e 14:00 e il sabato alle ore 10:30;
• da Giugno a Ottobre, dal lunedì al sabato alle ore 10:30, 14:00, 16:00 e la domenica alle ore 10:30.

ANIMALI

Sono ammessi animali al guinzaglio esclusivamente all'esterno della struttura, purché siano di indole docile.