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de: 85.00 €

Visite d'une ferme dans la région d'Oristano avec dégustation complète de vins et de produits locaux

Description
plus d'informations

Le travail suit certains principes et critères fondamentaux : la défense de la biodiversité, le développement d’une agriculture durable, la recherche pour l’innovation sans oublier le savoir traditionnel et tant de passion.

PRODUIT

Seules des variétés locales autochtones sont cultivées, comme le cépage de Vernaccia di Oristano, les oliviers et les légumes typiques du territoire.
Tous les produits sont exempts d’arômes artificiels, conservateurs chimiques, farines ou épaississants avec unique utilisation de la qualité intrinsèque des produits originaires, soin et attention dans le processus de culture et de transformation.
La Vernaccia di Oristano est un vin de type Sherry, affiné biologiquement en fût grâce à l’action de levures dites flor et avec une technologie tout à fait singulière. Depuis toujours considéré comme le vin noble de la Sardaigne et utilisé dans toutes les occasions les plus importantes, il présente les caractéristiques sensorielles suivantes : couleur jaune, doré, ambré; parfum doux alcoolisé, avec des nuances de fleur d’amande; goût fin, mince, chaud, avec léger et agréable arrière-goût d’amandes amères.

ENTREPRISE

La ferme est aussi une ferme pédagogique dont vous visiterez la cave et l’atelier alimentaire, où seront expliquées l’histoire et les traditions du lieu.
C’est avec courage et entêtement que cette entreprise familiale a défendu, valorisé et développé les potentialités d’un territoire d’une importance considérable depuis les temps les plus anciens, car point de passage entre le Campidano d’Oristano et le Montiferru, intense carrefour depuis l’époque romaine.

DÉGUSTATION

La dégustation comprend les vins Bebè Ancestrale pétillant sur les levures Vernaccia IGT Valle del Tirso, Tzinnigas Valle del Tirso IGT Bianco, Crannatza Vernaccia IGT Valle del Tirso, Vernaccia di Oristano DOC, Passentzia passito IGT Isola dei Nuraghi; productions végétales comme les olives vertes écrasées et dénoyautées dans l’huile d’olive extra vierge en combinaison avec le riz thaïlandais aromatique de Risoristano et des gâteaux typiques du territoire.

INTOLÉRANCES

En cas d’intolérance, veuillez contacter rapidement l’adresse téléphonique du bon de réservation.

HEURES DE DISPONIBILITÉ

Il est possible de faire l’excursion dans deux plages horaires:

  • Matin à 11h00
  • Soirée à 19h00

Après la réservation, contactez notre guide au numéro de téléphone sur le bon de réservation pour convenir de l’heure que vous préférez.

Des Prix
  • Plein tarif(18 - 99 ans)de: 85.00 €
Inclus

  • Visite guidée à l’Ecomuseo del Vernaccia
  • Explication du territoire et histoire des techniques transmises de culture et de vinification de Vernaccia
  • Visite guidée de l’entreprise familiale
  • Observation des levures flor
  • Dégustation (voir plus d’informations)

Non inclus
  • Déjeuner
  • Boissons supplémentaires
Quoi apporter
  • Vêtements confortables adaptés à la saison
  • Chaussures adaptées à la marche
Détails utiles
Difficulté : Adapté à tout le monde
Quand : Toute l'année
Âge minimum : 18
Max personnes : 15
Langues : Italien
Horaires disponibles : Open ticket
Durée (heures) : 02:30
Animaux : Uniquement admis dans les espaces extérieurs
Lieu de rencontre
Via Giuseppe Verdi, 27, Tramatza, OR, Italia

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